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王丽霞

作品数：87 被引量：367H指数：13
供职机构：天津科技大学更多>>
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共 84 条 记 录，以下是 1-10
刘安军
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：软骨多糖 小鼠 抗氧化 多糖 四氧嘧啶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王稳航
供职机构：天津科技大学
研究主题：食品配料 焙烤食品 可食膜 胶原蛋白 复合膜
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李彬
供职机构：天津科技大学
研究主题：超临界CO2流体萃取 姜辣素 活性研究 抗氧化活性 生姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱佳
供职机构：天津科技大学
研究主题：微胶囊 挥发油 生姜 超临界萃取 壁材
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张金玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：山药淀粉 烯基琥珀酸 淀粉酯 超临界萃取 壁材
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凯
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：超临界CO2流体萃取 姜辣素 活性研究 抗氧化活性 生姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱晓萍
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：L-肉碱 羊肉 抗疲劳作用 抗疲劳 HPLC
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冯硕
供职机构：天津科技大学
研究主题：微胶囊 超临界萃取 壁材 微胶囊包埋 双壁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙丰梅
供职机构：河北北方学院
研究主题：稳定同位素 嫩度 氮 碳 小米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
舒媛
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 山药 氧自由基 体外抗氧化作用 结合蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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