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王演

作品数:8 被引量:14H指数:2
供职机构:晋中学院教务处更多>>
发文基金:山西省高等学校科技创新项目山西省高等学校哲学社会科学研究项目更多>>
相关领域:经济管理轻工技术与工程文化科学更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个电气工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个农业科学
  • 1个语言文字
  • 1个文学
  • 1个艺术
  • 1个历史地理
  • 1个理学

主题

  • 6个质构分析
  • 6个抗氧化
  • 6个干酪
  • 5个电镜
  • 5个电镜扫描
  • 5个凝乳
  • 5个酶解
  • 5个酶解产物
  • 5个抗氧化肽
  • 5个碱性蛋白
  • 5个碱性蛋白酶
  • 5个干酪品质
  • 4个小鼠
  • 4个活性
  • 3个再制干酪
  • 3个木瓜蛋白酶
  • 3个抗氧化活性
  • 3个抗氧化性
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解物

机构

  • 6个晋中学院
  • 4个天津科技大学
  • 2个山西大学
  • 1个晋中师范高等...
  • 1个山西财经大学
  • 1个山西师范大学

资助

  • 6个山西省高等学...
  • 5个天津市科技攻...
  • 3个山西省高等学...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个山西省哲学社...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个山西省软科学...
  • 1个山西省自然科...
  • 1个天津市应用基...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个山西省教育科...
  • 1个山西省社科联...
  • 1个山西省社科联...
  • 1个天津市农业科...
  • 1个天津市科技攻...

传媒

  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 5个食品研究与开...
  • 5个晋中学院学报
  • 3个中国乳品工业
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个商业经济研究
  • 2个Agricu...
  • 1个中国商界
  • 1个内蒙古科技与...
  • 1个山西师大学报...
  • 1个会计之友
  • 1个进展
  • 1个中国现代医学...
  • 1个中国造纸
  • 1个语文建设
  • 1个经济师
  • 1个语文研究
  • 1个银行家

地区

  • 7个山西省
  • 2个天津市
9 条 记 录,以下是 1-9
王燕
供职机构:晋中学院
研究主题:富硒酵母 CCL 肝损伤小鼠 酿酒酵母 菠萝汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍建新
供职机构:晋中学院
研究主题:瑞士乳杆菌 ACE抑制活性 发酵乳 超滤 干酪品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白彩艳
供职机构:晋中学院
研究主题:干酪品质 电镜扫描 碱性蛋白酶 酶解产物 MEV
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
原慧艳
供职机构:晋中学院文学院
研究主题:方言 语言艺术 干酪品质 电镜扫描 标语
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨建艳
供职机构:晋中学院
研究主题:社会学分析 大学教师 教师教育课程 教学模式 高中生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李明
供职机构:天津科技大学
研究主题:双黄酮 机油滤纸 环境矿物 原位聚合 乳化盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纪玲珑
供职机构:山西大学商务学院
研究主题:众筹 案例教学 互联网 股权 融资
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵风云
供职机构:晋中学院
研究主题:旅游类专业 老年游客 消费心理 旅游商品 应用型人才
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵文博
供职机构:天津科技大学
研究主题:水分 超滤 蛋白酶 水解产物 碱性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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