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马宇翔

作品数：162 被引量：747H指数：15
供职机构：河南工业大学更多>>
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领域

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资助

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地区

  • 90个河南省
  • 1个湖北省
  • 1个陕西省
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刘玉兰
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻 芝麻油 油脂 玉米油 煎炸
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汪学德
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻油 芝麻 芝麻素 芝麻蛋白 芝麻饼
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魏安池
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻 芝麻饼 大豆蛋白 天然抗氧化剂 食品工程原理
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杨国龙
供职机构：河南工业大学
研究主题：脂肪酸 酯交换 食用油脂 甘三酯 大豆油
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张振山
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆 脂肪酸组成 脱除 维生素E 油脂
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毕艳兰
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆油 油脂 脂肪酸 酯交换 食用油脂
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刘华敏
供职机构：河南工业大学
研究主题：乙醚 芝麻油 常温条件 产品色泽 研磨体
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席俊
供职机构：河南工业大学
研究主题：Β-伴大豆球蛋白 大豆球蛋白 FCΓR 克隆 噬菌体表面呈现
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潘林萍
供职机构：河南工业大学
研究主题：蛋白质 脂质 多肽 磷脂产品 植物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纪俊敏
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：食品工程原理 教学改革 玉米胚 植物油 过氧化值
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