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何凤林

作品数：8 被引量：35H指数：3
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 4个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 10个多糖
  • 8个淀粉
  • 5个蛋白
  • 5个多酚
  • 4个低糖
  • 4个顶空
  • 4个顶空-固相微...
  • 4个动力学模型
  • 4个秀丽隐杆线虫
  • 3个单硬脂酸甘油...
  • 3个淡水鱼
  • 3个淡水鱼皮
  • 3个蛋白酶水解
  • 3个蛋白质变性
  • 3个得率
  • 3个淀粉糊
  • 3个动力学
  • 3个动力学研究
  • 3个冻藏
  • 3个信号通路

机构

  • 11个华南农业大学
  • 1个广州城市职业...
  • 1个广东省农业科...
  • 1个暨南大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个深圳职业技术...
  • 1个陕西理工大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 6个广州市科技计...
  • 6个广东省科技计...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个国家教育部博...
  • 4个广东省科技攻...
  • 4个广东省自然科...
  • 4个新世纪高等教...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个广东省科技厅...
  • 3个广东省科技厅...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个广东省教育厅...
  • 2个广东省农业科...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个湖南省教育厅...

传媒

  • 8个食品研究与开...
  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 6个食品科技
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品与机械
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个农业机械
  • 4个食品工业
  • 4个广东农业科学
  • 4个华南农业大学...
  • 4个中国粮油学报
  • 4个中国食品学报
  • 4个中国科教创新...
  • 4个农产品加工（...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个华中师范大学...
  • 3个广州食品工业...
  • 3个中国食品添加...

地区

  • 10个广东省
  • 1个陕西省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
赵力超
供职机构：华南农业大学
研究主题：荸荠 淀粉 连续相变 桉叶 粉皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓娟
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：虾青素 雨生红球藻 教学改革 淀粉 薏米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欣
供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：多糖 凝胶特性 荸荠 淀粉 南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周爱梅
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：凝胶特性 佛手 南瓜 虾头 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林日高
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：成膜特性 可食性 可食膜 羧甲基纤维素 气体吸附法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍颖华
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：响应面法优化 响应面法 虾青素 雨生红球藻 番茄酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵立超
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：超声波 库拉索芦荟 芦荟多糖 微波 粉丝品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何思微
供职机构：华南农业大学食品学院食品科学系
研究主题：超声波 库拉索芦荟 芦荟多糖 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈洁兰
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：菠萝蛋白酶 菠萝汁 壳聚糖 纯化 工业化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石洵
供职机构：华南农业大学
研究主题：脆片 肠道健康 补充营养 饱腹感 控制体重
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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