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夏伟

作品数：3 被引量：111H指数：3
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：农业科学化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个理学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 5个贮藏
  • 5个贮藏品质
  • 5个CLO
  • 5个CLO2
  • 4个营养
  • 2个代谢
  • 2个蛋氨酸
  • 2个蛋白
  • 2个低聚糖
  • 2个低糖
  • 2个豆乳
  • 2个多酚
  • 2个性状
  • 1个代谢产物
  • 1个代谢调节
  • 1个单甘酯
  • 1个单管
  • 1个氮化合物
  • 1个弹簧
  • 1个蛋白磷酸化

机构

  • 5个山东农业大学
  • 1个山东省科学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个山东轻工业学...
  • 1个浙江大学
  • 1个山西省农业科...
  • 1个齐鲁工业大学
  • 1个山东省分析测...
  • 1个泰安市啤酒厂

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个山东省优秀中...
  • 3个山东省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个山东省农业重...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个山西省自然科...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个广州市海珠区...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家级大学生...

传媒

  • 5个食品与发酵工...
  • 4个中国农业科学
  • 3个中国食物与营...
  • 3个农业工程学报
  • 3个现代食品科技
  • 2个分析化学
  • 2个中国酿造
  • 2个食品工业科技
  • 2个山东农业科学
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个山东科学
  • 2个山东农业大学...
  • 2个无机化工信息
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中外葡萄与葡...
  • 2个山东食品发酵
  • 2个中国食品学报
  • 1个中国农业科技...
  • 1个生物工程进展

地区

  • 4个山东省
  • 1个山西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
傅茂润
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：抗氧化能力 1-MCP 二氧化氯 马铃薯 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜金华
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：啤酒 小麦芽 发酵 山楂酒 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李苗苗
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：采后生理 青椒 二氧化氯 贮藏品质 CLO2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭伟
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：葡萄 酿酒葡萄 光合作用 果实 二氧化氯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅聿成
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：CLO2 CLO 腐烂率 无核白葡萄 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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