您的位置： 专家智库 > >

娄小红

作品数：1 被引量：13H指数：1
供职机构：青岛海洋大学水产学院食品工程系更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个化学工程
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个社会学
  • 1个文化科学
  • 1个语言文字
  • 1个理学

主题

  • 3个猪肉
  • 3个鲜鱼
  • 3个鲜猪肉
  • 3个聚合度
  • 3个甲壳胺
  • 3个保鲜
  • 3个保鲜作用
  • 1个代谢
  • 1个代谢动力学
  • 1个代谢紊乱
  • 1个代谢综合
  • 1个代谢综合症
  • 1个单胺
  • 1个单胺氧化酶
  • 1个单胞菌
  • 1个单核
  • 1个单克隆
  • 1个单糖
  • 1个单糖组成
  • 1个单形

机构

  • 3个青岛海洋大学
  • 1个教育部
  • 1个中国海洋大学
  • 1个爱荷华大学
  • 1个青岛海洋生物...

资助

  • 1个俄罗斯基础研...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个美国国立卫生...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“重大新药创...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家海洋公益...
  • 1个海洋公益性行...
  • 1个青岛市公共领...
  • 1个青岛市科技发...
  • 1个青岛市医药科...
  • 1个山东省“泰山...

传媒

  • 3个中国海洋药物
  • 2个海洋科学
  • 1个分析化学
  • 1个中国水产科学
  • 1个高等学校化学...
  • 1个中国药学杂志
  • 1个药学学报
  • 1个药物分析杂志
  • 1个青岛海洋大学...
  • 1个中国生化药物...
  • 1个化学学报
  • 1个有机化学
  • 1个水产学报
  • 1个生命的化学
  • 1个合成化学
  • 1个中草药
  • 1个水产科学
  • 1个中国生物化学...
  • 1个中国新药杂志
  • 1个光谱学与光谱...

地区

  • 3个山东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
田学琳
供职机构：青岛海洋大学水产学院海洋药物与食品研究所
研究主题：酶水解 水解工艺 扇贝裙边 扇贝 保鲜作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于广利
供职机构：中国海洋大学
研究主题：多糖 褐藻胶 寡糖 理化性质 海洋药物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王师
供职机构：青岛海洋大学水产学院食品工程系
研究主题：保鲜作用 甲壳胺 聚合度 鲜猪肉 鲜鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0