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孙倩

作品数：13 被引量：18H指数：3
供职机构：青岛农业大学更多>>
发文基金：国家水禽产业技术体系建设项目山东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>

合作作者

人物
机构

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个医药卫生
  • 6个化学工程
  • 4个生物学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个经济管理
  • 3个文化科学
  • 1个机械工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 11个肥肝
  • 10个鹅肥肝
  • 8个营养
  • 8个抗氧化
  • 7个色谱
  • 6个代谢
  • 6个代谢能
  • 6个单不饱和脂肪...
  • 6个动物
  • 5个氮代谢
  • 5个蛋白
  • 5个电磁
  • 5个电磁吸盘
  • 5个电磁装置
  • 5个电流控制
  • 5个淀粉
  • 5个淀粉乳
  • 5个冻干
  • 4个代谢酶
  • 4个代谢能值

机构

  • 13个青岛农业大学
  • 3个莱阳农学院
  • 1个菜阳农学院
  • 1个山东省农业科...
  • 1个中国农业大学

资助

  • 9个国家水禽产业...
  • 7个山东省科技攻...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个山东省农业良...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个青岛市公共领...
  • 4个青岛市科技发...
  • 4个山东省科技发...
  • 4个山东省农业科...
  • 4个山东省农业重...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个国家科技部农...
  • 3个山东省高等学...
  • 3个山东省农业良...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个山东省优秀中...

传媒

  • 7个动物营养学报
  • 6个食品工业科技
  • 6个中国家禽
  • 6个中国油脂
  • 6个家禽科学
  • 5个中国农业科学
  • 5个食品科学
  • 5个饲料工业
  • 5个畜牧兽医学报
  • 5个中国饲料
  • 5个中国粮油学报
  • 5个第十六次全国...
  • 5个中国畜牧兽医...
  • 4个中国畜牧杂志
  • 4个中国农学通报
  • 4个沈阳农业大学...
  • 4个中国食品添加...
  • 4个中国食品学报
  • 3个安徽农学通报
  • 3个中国兽医学报

地区

  • 13个山东省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
王宝维
供职机构：青岛农业大学
研究主题：五龙鹅 甘油二酯 周龄 屠宰性能 种鹅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛文华
供职机构：青岛农业大学
研究主题：五龙鹅 屠宰性能 周龄 种鹅 甘油二酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张名爱
供职机构：青岛农业大学动物科技学院
研究主题：五龙鹅 甘油二酯 屠宰性能 周龄 种鹅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳斌
供职机构：青岛农业大学动物科技学院优质水禽研究所
研究主题：五龙鹅 周龄 屠宰性能 种鹅 甘油二酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭海港
供职机构：青岛农业大学
研究主题：肥肝酱 鹅肝酱 鹅肥肝 老汤 种鹅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯杰
供职机构：青岛农业大学
研究主题：鹅肥肝 种鹅 肥肝 大豆分离蛋白 肥肝酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤献
供职机构：青岛农业大学
研究主题：肥肝酱 鹅肝酱 鹅肥肝 老汤 种鹅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢燕燕
供职机构：青岛农业大学
研究主题：果胶酶 含铁 淀粉乳 蔬菜汁 出汁率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张佰帅
供职机构：青岛农业大学
研究主题：腹脂 肥肝鹅 混合脂肪酸 不饱和脂肪酸 精炼工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈苗璐
供职机构：青岛农业大学
研究主题：锌 血清生化指标 基因表达量 激素含量 激素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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