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张仁堂

作品数：140 被引量：370H指数：10
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山东省农业重大应用技术创新课题泰安市大学生科技创新行动计划项目山东省科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学经济管理农业科学更多>>

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领域

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主题

  • 30个食品
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机构

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资助

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传媒

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  • 8个中国农业科学
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  • 7个北方园艺

地区

  • 72个山东省
  • 1个湖北省
  • 1个吉林省
  • 1个江苏省
  • 1个陕西省
  • 1个天津市
  • 1个河北省
共 78 条 记 录，以下是 1-10
高琳
供职机构：山东农业大学
研究主题：红枣 黑枣 黑变 枣酒 固态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔旭光
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：黑蒜 大蒜 生姜 分离纯化 荷叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷端银
供职机构：山东农业大学
研究主题：番茄 黄瓜 基质栽培 黑枣 菌渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙欣
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：红枣 QUECHERS 黑变 邻苯二甲酸酯类 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高鹏
供职机构：中国科学院水利部水土保持研究所
研究主题：黄土高原 水土保持 径流 黄河 径流量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纪庆柱
供职机构：山东农业大学
研究主题：红枣 主发酵 红枣酒 机械力化学效应 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张东旭
供职机构：山东农业大学
研究主题：黑枣 枣酒 超临界状态 富氢 固态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘维
供职机构：山东农业大学
研究主题：果品 大学生 冷藏链 高等教育 出口贸易
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董浩
供职机构：泰安市农业科学研究院
研究主题：冬小麦 二月兰 绿肥作物 黑蒜 灌溉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛竹梅
供职机构：中共山东省委党校
研究主题：乡村债务 果品 乡村 债务现状 冷藏链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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