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张凌云

作品数：101 被引量：759H指数：16
供职机构：华南农业大学更多>>
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机构

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  • 2个广西
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共 55 条 记 录，以下是 1-10
梁月荣
供职机构：浙江大学
研究主题：茶树 茶叶 茶树品种 儿茶素 咖啡因
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陆建良
供职机构：浙江大学
研究主题：茶树 茶树品种 儿茶素 咖啡因 鳞翅目害虫
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汪志君
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：双乙酰 啤酒酵母 麦芽 高级醇 啤酒
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孙其富
供职机构：浙江大学农业与生物技术学院茶学系
研究主题：茶饮料 绿茶鲜汁 绿茶茶汤 茶树 增香
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张燕忠
供职机构：华南农业大学
研究主题：茶饮料 发酵程度 冷后浑 稳定性 香气成分
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丁兆堂
供职机构：青岛农业大学
研究主题：茶树 茶树叶片 水肥 抗寒 茶苗
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张楠
供职机构：华南农业大学园艺学院
研究主题：茶渣 发酵过程 接种发酵 外源微生物 自然发酵
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王登良
供职机构：华南农业大学园艺学院
研究主题：乌龙茶 香气成分 绿茶 茶叶 萎凋
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黄力华
供职机构：临沂大学
研究主题：碧螺春茶 城市污水处理厂 真菌 保鲜效果 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤泉
供职机构：苏州市洞庭山碧螺春茶业有限公司
研究主题：碧螺春茶 保鲜效果 保鲜剂 感观品质 生化成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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