2024年8月31日
星期六
|
欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
徐杰
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
成都大学生物产业学院食品工程系
更多>>
发文基金:
现代苹果产业技术体系建设专项
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
更多>>
合作作者
郭玉蓉
陕西师范大学食品工程与营养科学...
覃芳
成都大学生物产业学院食品工程系
万萍
成都大学生物产业学院食品工程系
魏决
成都大学生物产业学院食品工程系
赵小龙
成都大学生物产业学院食品工程系
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
5个
轻工技术与工...
3个
生物学
3个
化学工程
3个
农业科学
2个
医药卫生
2个
理学
1个
经济管理
1个
石油与天然气...
1个
自动化与计算...
1个
环境科学与工...
1个
一般工业技术
1个
文化科学
主题
5个
膳食纤维
5个
膨胀力
5个
苹果膳食纤维
5个
可溶性膳食
5个
可溶性膳食纤...
5个
改性
5个
持水力
4个
质构测定
4个
嫩度
3个
多酚
3个
饮料
3个
营养
3个
正交
2个
蛋白
2个
得率
2个
地木耳
2个
碘价
2个
增效剂
1个
大学本科
1个
代谢
机构
4个
成都大学
2个
陕西师范大学
1个
甘肃农业职业...
1个
成都学院
1个
甘肃农业大学
1个
黑龙江省农业...
资助
5个
现代苹果产业...
3个
教育部“春晖...
2个
甘肃省自然科...
2个
公益性行业(...
1个
国家科技支撑...
1个
国家自然科学...
1个
教育部科学技...
1个
陕西省科技攻...
1个
四川省教育厅...
1个
甘肃省中青年...
1个
四川省科技支...
1个
西安市科技计...
1个
“十二五”国...
1个
甘肃省科技计...
1个
甘肃省科技厅...
1个
国家教育部博...
1个
国家科技部农...
1个
国家苹果产业...
1个
国家苹果产业...
1个
国家现代农业...
传媒
5个
食品与发酵工...
4个
食品科技
3个
食品研究与开...
3个
成都大学学报...
2个
中国调味品
2个
酿酒
2个
食品工业科技
2个
食品科学
2个
食品与机械
2个
中国油脂
2个
甘肃农业大学...
2个
四川食品与发...
2个
农产品加工
2个
食品与生物技...
1个
粮油食品科技
1个
中国果菜
1个
农业工程学报
1个
生物技术通报
1个
中国农业科学
1个
安徽农业科学
地区
4个
四川省
1个
陕西省
共
5
条 记 录,以下是 1-5
全选
清除
导出
覃芳
供职机构:成都大学生物产业学院
研究主题:苹果膳食纤维 持水力 改性 可溶性膳食纤维 膨胀力
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵小龙
供职机构:成都大学生物产业学院食品工程系
研究主题:持水力 改性 可溶性膳食纤维 苹果膳食纤维 膨胀力
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
万萍
供职机构:成都大学
研究主题:苦荞 响应面法 响应面法优化 苹果膳食纤维 可溶性膳食纤维
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郭玉蓉
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
魏决
供职机构:成都大学生物产业学院
研究主题:Α-亚麻酸 抗氧化 脂肪酶产生菌 萃取 紫苏油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张