2025年2月8日
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李子龙
作品数:
6
被引量:53
H指数:4
供职机构:
西北农林科技大学
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发文基金:
国家教育部博士点基金
国家现代农业产业技术体系建设项目
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
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相关领域:
轻工技术与工程
经济管理
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合作作者
张建新
西北农林科技大学食品科学与工程...
周宁
西北农林科技大学食品科学与工程...
樊明涛
西北农林科技大学食品科学与工程...
魏新元
西北农林科技大学食品科学与工程...
王静
西北农林科技大学食品科学与工程...
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周宁
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:乳酸菌 药物敏感性分析 酸奶 琼脂稀释法 RAPD分型
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供职机构
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樊明涛
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
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魏新元
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 抗氧化活性 苹果酒 植物乳杆菌 蓝细菌
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供职机构
所获资助
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张建新
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:Β-甘露聚糖酶 西瓜花叶病毒 黄粉虫 抗氧化活性 抗氧化
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供职机构
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王静
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 抗氧化 抑制活性 抑菌物质 酱菜
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桂海龙
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:掺伪检测 掺伪 花生油 紫外光谱 CLO2
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谌凯
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:臭氧处理 酶活性 猕猴桃汁
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罗安伟
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:猕猴桃 核桃青皮 贮藏品质 电子束辐照 采后
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赵能
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:食品安全法 出汁率 复合酶 胡萝卜浆 胡萝卜
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