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李越

作品数：40 被引量：30H指数：3
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 49个轻工技术与工...
  • 38个化学工程
  • 37个农业科学
  • 31个生物学
  • 26个医药卫生
  • 24个文化科学
  • 18个经济管理
  • 18个自动化与计算...
  • 18个理学
  • 17个环境科学与工...
  • 10个一般工业技术
  • 8个机械工程
  • 7个电子电信
  • 5个石油与天然气...
  • 5个金属学及工艺
  • 4个哲学宗教
  • 4个电气工程
  • 4个交通运输工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个航空宇航科学...

主题

  • 44个油脂
  • 44个大豆油
  • 40个SUB
  • 38个脱胶
  • 37个脂肪酶
  • 37个脂肪酸
  • 37个固定化
  • 36个脂酶
  • 35个磷脂酶
  • 34个酶法
  • 31个脱色
  • 30个脂肪
  • 30个脂肪酸含量
  • 28个植物油
  • 27个玉米油
  • 27个食品
  • 26个脱臭
  • 25个蛋白
  • 24个油酯
  • 21个蛋白质

机构

  • 57个东北农业大学
  • 13个哈尔滨商业大...
  • 4个浙江工商大学
  • 4个国家大豆工程...
  • 4个北大荒米业集...
  • 3个哈尔滨工业大...
  • 3个哈尔滨理工大...
  • 3个教育部
  • 3个中国农业大学
  • 2个东北林业大学
  • 2个黑龙江省农业...
  • 2个沈阳农业大学
  • 2个吉林工商学院
  • 2个吉林粮食高等...
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个华南农业大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个吉林大学
  • 1个西安交通大学

资助

  • 43个国家科技支撑...
  • 27个国家高技术研...
  • 27个国家自然科学...
  • 27个黑龙江省教育...
  • 22个黑龙江省科技...
  • 21个黑龙江省自然...
  • 21个黑龙江省科技...
  • 20个“十一五”国...
  • 10个博士科研启动...
  • 9个黑龙江省青年...
  • 9个哈尔滨市科技...
  • 9个黑龙江省科技...
  • 8个哈尔滨市科技...
  • 7个黑龙江省博士...
  • 7个中国博士后科...
  • 7个黑龙江省博士...
  • 6个中央级公益性...
  • 6个黑龙江省高等...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个国家教育部博...

传媒

  • 37个食品科学
  • 32个食品工业科技
  • 31个中国粮油学报
  • 30个食品工业
  • 26个东北农业大学...
  • 23个中国油脂
  • 22个农业机械
  • 18个大豆科技
  • 14个中国食品学报
  • 13个食品科技
  • 12个农业工程学报
  • 12个东北农业大学...
  • 12个农产品加工（...
  • 11个中国食品科学...
  • 8个中国乳品工业
  • 8个食品研究与开...
  • 8个粮油加工（电...
  • 8个粮食加工
  • 7个黑龙江畜牧兽...
  • 6个黑龙江农业科...

地区

  • 52个黑龙江省
  • 3个吉林省
  • 2个浙江省
  • 1个北京市
共 60 条 记 录，以下是 1-10
于殿宇
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志平
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 脂肪酶 玉米油 固定化条件 磷脂酶A1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张佳宁
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：SUB 固定化 磷脂酶A 固定化条件 磷脂酶A1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪
供职机构：东北农业大学
研究主题：脂肪酶 SUB 水分分布 固定化脂肪酶 固定化条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓慧
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 脂肪酶 大豆油 超临界CO 固定化条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
时敏
供职机构：东北农业大学
研究主题：脂肪酶 固定化 SUB 醋酸纤维素 磷脂酶A1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立琦
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 脱胶 大豆油脂 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋云花
供职机构：浙江工商大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 磷脂酶A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王妍
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆油 蛋白溶液 SUB 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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