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杨立

作品数：8 被引量：62H指数：4
供职机构：华中农业大学更多>>
发文基金：湖北省科技攻关计划武汉市青年科技晨光计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
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  • 4个生物学
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  • 2个一般工业技术
  • 1个电子电信
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 8个抗氧化
  • 8个活性
  • 8个纯化
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  • 6个生物活性
  • 6个柿子
  • 6个抗氧化作用
  • 5个抑菌
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  • 5个小鼠
  • 5个聚合度
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  • 4个蛇毒
  • 4个解毒
  • 4个解毒作用
  • 4个级分
  • 3个大学生
  • 3个蛋白

机构

  • 10个华中农业大学
  • 2个广东省农业科...
  • 1个渤海大学

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 7个湖北省科技攻...
  • 5个国际科学基金
  • 4个武汉市青年科...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
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传媒

  • 8个食品科学
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  • 4个中国食品学报
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  • 1个中国果菜
  • 1个农业工程学报

地区

  • 8个湖北省
  • 1个辽宁省
  • 1个广东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
李春美
供职机构：华中农业大学
研究主题：柿子 鱼鳞 抗氧化 多酚 草鱼鱼鳞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹波
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：发酵 乳酸菌 荔枝 花色苷 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨杰
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化作用 抗氧化 小鼠 生物活性 鱼蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田燕
供职机构：华中农业大学
研究主题：抗氧化 聚合度 啤酒 复合物 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐淑芬
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化作用 抗氧化 小鼠 生物活性 鱼蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜静
供职机构：华中农业大学
研究主题：高校 学习心理 高校全日制自考生 本科生 专业课程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡婉峰
供职机构：华中农业大学
研究主题：褐变 贮藏 酶促褐变 橙皮 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟慧臻
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：多酚 荔枝果肉 荔枝 柿子 绿茶茶汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵洪雷
供职机构：渤海大学
研究主题：荧光探针 L-半胱氨酸 D-木糖 挥发性物质 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周丽明
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：Β-葡萄糖苷酶 发酵条件 抑菌 酶活力 炒青绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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