2024年7月25日
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王应强
作品数:
14
被引量:67
H指数:5
供职机构:
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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发文基金:
陕西省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
理学
生物学
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合作作者
段玉峰
陕西师范大学食品工程与营养科学...
刘爱青
陕西师范大学食品工程与营养科学...
李淼
陕西师范大学食品工程与营养科学...
李尔春
陕西师范大学食品工程与营养科学...
丁红军
陕西师范大学食品工程与营养科学...
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刘爱青
供职机构:陕西师范大学
研究主题:黄酮 蝗虫 中华稻蝗 正交设计 抗氧化
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所获资助
研究领域
段玉峰
供职机构:陕西师范大学基础实验教学中心
研究主题:抗氧化活性 抗氧化 多糖 糖蛋白 黄酮
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李淼
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:提取物 抗氧化 活性研究 免疫活性 免疫
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
丁红军
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:活性研究 抗氧化 抗氧化活性 提取物 分子蒸馏技术
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李尔春
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:活性研究 抗氧化 抗氧化活性 活性 植物多糖
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
孙宏民
供职机构:陕西科技大学
研究主题:膳食纤维 保健酒 酒醪 酒脚 薏苡仁
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供职机构
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研究领域
王丽娟
供职机构:西安交通大学
研究主题:胃管 本体 端部 晾干 手套
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供职机构
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研究领域
景锋锋
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题:理化性质 丹参 提取精制 糖蛋白
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供职机构
所获资助
研究领域
吴成平
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题:理化性质 丹参 糖蛋白 水溶性糖蛋白
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供职机构
所获资助
研究领域
张静
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题:原子力显微镜 多糖 液晶态 脂质体 红外光谱
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