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王应强

作品数：32 被引量：86H指数：5
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赵红霞
供职机构：陇东学院农林科技学院
研究主题：微波真空 速食 苹果 苹果脆片 烹调
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王百姓
供职机构：陇东学院
研究主题：小杂粮 小杂粮生产 苹果 西部欠发达地区 地方高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋曦
供职机构：陇东学院农林科技学院
研究主题：陇东黄土高原 小米 凝乳酶 醋酸菌 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪慧
供职机构：陇东学院
研究主题：碳 小米 速溶粉 纳米传感器 正交试验
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韩雍
供职机构：陇东学院
研究主题：碳 小米 紫花苜蓿 纳米传感器 荞麦
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武永福
供职机构：陇东学院农林科技学院
研究主题：茶汁 短柄五加 黄花菜 浸提 浸提工艺
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张慜
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：真空油炸 气调包装 热风干燥 贮藏 微波
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邓惠文
供职机构：陇东学院农林科技学院
研究主题：乙酰水杨酸 霉心病 保鲜效果 保鲜 黄花菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵爱萍
供职机构：陇东学院农林科技学院
研究主题：纯碱 火力 凉拌 豌豆淀粉 栽培技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔凤杰
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：灰树花 抗氧化 小麦面筋蛋白 生物转化 克隆
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