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肖建东

作品数：23 被引量：56H指数：4
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金陕西省农业科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 5个理学
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  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
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  • 1个石油与天然气...
  • 1个建筑科学

主题

  • 4个淀粉
  • 4个化学试剂
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  • 3个多酚
  • 3个学成
  • 3个化学成分
  • 3个化学实验
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个新物理
  • 2个乙醇
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  • 2个乙醇提取物
  • 2个提取物
  • 2个尿素
  • 2个凝固点降低
  • 2个凝固点降低法
  • 2个酶解
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  • 2个黄酮

机构

  • 6个西北农林科技...
  • 1个西北大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个宝鸡市环境保...

资助

  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个陕西省农业科...
  • 3个陕西省自然科...
  • 2个陕西省科技攻...
  • 2个博士科研启动...
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  • 1个国家级大学生...

传媒

  • 4个化学试剂
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  • 3个食品科学
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  • 1个林业科学
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  • 1个生物技术通讯
  • 1个粮油食品科技
  • 1个土壤通报

地区

  • 7个陕西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王文芳
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：分析化学 方便面 出口 和面机 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张睿
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：小麦 冬小麦 仁用杏 渭北旱塬 叶面喷施
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳原
供职机构：西北农林科技大学理学院
研究主题：化学试剂 无机 创新性实验 创新物理 蚕卵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜双奎
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：理化特性 食用油 功能特性 荞麦 糊化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵海双
供职机构：西北农林科技大学理学院
研究主题：对羟基苯甲醛 化学成分 物理化学 龙胆苦甙 安全管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王青林
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：傅里叶红外光谱 理化特性 淀粉 红枣 提汁工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张炜
供职机构：宝鸡市环境保护监测站
研究主题：便面 方便面 含油量 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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