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苏永昌

作品数:108 被引量:473H指数:12
供职机构:福建省水产研究所更多>>
发文基金:福建省省属公益类科研院所基本科研专项国家海洋公益性行业科研专项福建省科技重大专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

领域

  • 60个农业科学
  • 59个轻工技术与工...
  • 54个医药卫生
  • 40个生物学
  • 34个理学
  • 33个化学工程
  • 27个环境科学与工...
  • 20个经济管理
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  • 6个自动化与计算...
  • 6个一般工业技术
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  • 3个建筑科学
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  • 1个矿业工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程

主题

  • 44个活性
  • 40个响应面
  • 39个水产
  • 39个酶解
  • 38个食品
  • 37个抗氧化
  • 36个蛋白
  • 36个营养
  • 35个响应面法
  • 33个多糖
  • 33个细胞
  • 32个响应面法优化
  • 32个牡蛎
  • 30个调味
  • 29个养殖
  • 27个营养成分
  • 24个提取物
  • 23个多酚
  • 22个蛋白质
  • 21个脂质

机构

  • 40个福建省水产研...
  • 29个福建农林大学
  • 8个闽南师范大学
  • 6个厦门大学
  • 5个福建师范大学
  • 5个集美大学
  • 4个福建农业大学
  • 3个福建农学院
  • 3个教育部
  • 3个漳州师范学院
  • 3个厦门海洋职业...
  • 2个华侨大学
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  • 2个中国水产科学...
  • 2个中国海洋大学
  • 2个中华人民共和...
  • 2个福建中医药大...
  • 2个国家水产品质...
  • 1个大连理工大学
  • 1个福建省农业科...

资助

  • 37个福建省自然科...
  • 36个福建省省属公...
  • 30个国家海洋公益...
  • 28个福建省科技重...
  • 27个国家自然科学...
  • 24个福建省属公益...
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  • 21个福建省科技计...
  • 18个厦门市科技计...
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  • 16个福建省教育厅...
  • 15个海洋公益性行...
  • 12个福建省教育厅...
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  • 11个福建省科技厅...
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  • 8个福建省教育厅...

传媒

  • 40个食品工业科技
  • 40个渔业研究
  • 34个食品科学
  • 34个福建水产
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  • 26个渔业现代化
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  • 17个食品研究与开...
  • 14个食品与发酵工...
  • 14个水产学报
  • 14个渔业科学进展
  • 14个上海海洋大学...
  • 14个南方水产科学
  • 13个广东海洋大学...
  • 13个大连海洋大学...
  • 11个中国水产
  • 9个农业工程学报
  • 7个包装与食品机...

地区

  • 64个福建省
  • 2个山东省
  • 1个湖南省
  • 1个上海市
69 条 记 录,以下是 1-10
刘淑集
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:抗氧化 牡蛎 营养成分 鱿鱼 多肽
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刘智禹
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:牡蛎 营养成分 河豚毒素 菊黄东方鲀 生物活性
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吴成业
供职机构:集美大学水产学院
研究主题:水产品 保鲜 抗氧化 降血脂 海藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴靖娜
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:内脏 蒸煮液 牡蛎 电子鼻 河豚毒素
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许旻
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:牡蛎 菊黄东方鲀 皱纹盘鲍 生物活性 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏捷
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:河豚毒素 织纹螺 牡蛎 内脏 毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘南
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:电子鼻 生物活性 皱纹盘鲍 紫海胆 脂质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓婷
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:拟南芥 电子鼻 草酸 茶树 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡水淋
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:菲律宾蛤仔 生物活性 内脏 皱纹盘鲍 双斑东方鲀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘秋凤
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:海地瓜 硫 琼脂 龙须菜 降血脂活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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