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范丽平
作品数:
28
被引量:107
H指数:6
供职机构:
上海农林职业技术学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
杭州市科技发展计划项目
黑龙江省重点科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
农业科学
化学工程
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合作作者
霍贵成
教育部
张倩
杭州万向职业技术学院
任国平
杭州万向职业技术学院
王亚峰
杭州娃哈哈集团有限公司
陈晶
上海农林职业技术学院
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霍贵成
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
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张倩
供职机构:杭州万向职业技术学院
研究主题:豆腐 酸肉 乳酸发酵 凝固剂 多糖
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陈晶
供职机构:上海农林职业技术学院
研究主题:复合保健饮料 红茶 五味子 打捞 船载
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供职机构
所获资助
研究领域
任国平
供职机构:杭州万向职业技术学院
研究主题:食品安全 多酚 抗氧化 聚乙二醇 紫苏叶
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供职机构
所获资助
研究领域
王亚峰
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:乳酸菌 胞外多糖 发酵 氨基丁酸 富含Γ-氨基丁酸
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张海松
供职机构:杭州万向职业技术学院
研究主题:黑斑病菌 铁皮石斛 室内药效试验 杀菌剂筛选 有害生物化学防治
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所获资助
研究领域
代书玲
供职机构:上海农林职业技术学院
研究主题:L-丙氨酸 菌株筛选 磷脂酶D 物种组成 课程教学
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供职机构
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刘飞
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:乳酸菌 乳酸乳球菌 肠道菌群 SUB 德氏乳杆菌保加利亚亚种
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供职机构
所获资助
研究领域
朱志玲
供职机构:上海农林职业技术学院
研究主题:克隆植物 生理整合 结缕草 生态效应 水分
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供职机构
所获资助
研究领域
侯俊财
供职机构:东北农业大学
研究主题:共轭亚油酸 乳清分离蛋白 稳定性 大豆油 乳清蛋白
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