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贾潇

作品数：7 被引量：12H指数：3
供职机构：广西大学更多>>
发文基金：广西壮族自治区科技攻关计划广西壮族自治区自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 6个文化科学
  • 5个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个生物学
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  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字
  • 1个自然科学总论

主题

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  • 5个代谢
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  • 4个胆汁酸
  • 4个蛋类
  • 4个蛋类食品
  • 4个等温线
  • 4个低盐

机构

  • 7个广西大学
  • 2个华南理工大学
  • 1个福州大学
  • 1个湖南工业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个广东中烟工业...
  • 1个上海烟草集团...
  • 1个化工研究院

资助

  • 7个广西壮族自治...
  • 7个广西壮族自治...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个广西壮族自治...
  • 5个国家级星火计...
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  • 5个广西省自然科...
  • 5个南宁市科学研...
  • 4个国家科技攻关...
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  • 4个广西大学科研...
  • 4个广西青年科学...
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  • 3个国家科技支撑...
  • 3个广西农业科学...
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  • 2个广西大学大学...
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传媒

  • 7个食品科学
  • 7个食品科技
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品与机械
  • 6个食品工业
  • 6个现代食品科技
  • 6个轻工科技
  • 5个中国调味品
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品研究与开...
  • 4个大众科技
  • 4个饲料研究
  • 4个时珍国医国药
  • 4个茶叶科学
  • 4个广西大学学报...
  • 4个广西大学学报...
  • 4个食品安全质量...
  • 3个酿酒科技
  • 3个热带作物学报

地区

  • 6个广西
  • 1个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
夏宁
供职机构：广西大学
研究主题：六堡茶 百香果 真空微波干燥 芒果 大米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕建文
供职机构：广西大学
研究主题：六堡茶 芒果 百香果 冻干 真空微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丽
供职机构：广西大学
研究主题：水牛乳 六堡茶 抗氧化活性 百香果 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦保耀
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：六堡茶 芒果 百香果 冻干 真空微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾春晓
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：大米蛋白 油脂氧化 阿魏酸 交联 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王勤志
供职机构：广西大学
研究主题：扣肉 肉制品 真空 油炸 广式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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