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黄盟盟

作品数：7 被引量：24H指数：2
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 11个山东省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
周广田
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：啤酒 麦芽 麦汁 酵母 废酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈超
供职机构：山东轻工业学院轻化与环境工程学院制浆造纸科学与技术教育部重点实验室
研究主题：漆酶 野油菜黄单胞菌 黄原胶 白腐菌 酶活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张林军
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：上面发酵 啤酒 保健作用 氨基酸 蜂王浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳宗翠
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：啤酒 啤酒老化 TBA值 啤酒生产 保健作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薄文飞
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：啤酒 乙醇沉淀 保健价值 酒花 麦汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
弭孝涛
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：高级醇含量 高级醇 发酵工艺 酵母 上面发酵小麦啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿靖玮
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：高级醇含量 高级醇 发酵工艺 酵母 上面发酵小麦啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周喜燕
供职机构：山东轻工业学院轻化与环境工程学院制浆造纸科学与技术教育部重点实验室
研究主题：白腐菌 漆酶 生物漂白 野油菜黄单胞菌 黄原胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王君高
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：发酵 酱油 酒精蒸馏 酒精 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于爱红
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：高级醇 酵母 上面发酵小麦啤酒 高级醇含量 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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