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于祥春

作品数：6 被引量：5H指数：1
供职机构：张家口农业高等专科学校更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个农业科学

主题

  • 2个蛋液
  • 2个制粉
  • 2个乳制品
  • 2个酸化
  • 2个酸乳
  • 2个起泡性能
  • 1个碘营养
  • 1个冻干
  • 1个冻干食品
  • 1个豆腐
  • 1个叶片营养
  • 1个医疗保健功能
  • 1个营养
  • 1个营养成分
  • 1个营养强化
  • 1个油炸
  • 1个真空油炸
  • 1个制作方法
  • 1个肉制品
  • 1个肉制品加工

机构

  • 2个张家口农业高...

传媒

  • 2个食品科技
  • 2个食品研究与开...
  • 2个粮油加工与食...
  • 2个张家口农专学...
  • 2个河北北方学院...
  • 1个食品工业
  • 1个肉类研究
  • 1个肉类工业

地区

  • 2个河北省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
吴学敏
供职机构：张家口农业高等专科学校
研究主题：灌肠 碘营养 工艺参数 钙营养 火腿肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王云峰
供职机构：张家口农业高等专科学校
研究主题：副产品 可食用性 麦麸 小麦 制粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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