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张东旭

作品数：15 被引量：5H指数：1
供职机构：山东农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 14个山东省
  • 1个云南省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
张仁堂
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：红枣 黑枣 黑变 固态发酵 枣酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高琳
供职机构：山东农业大学
研究主题：红枣 黑枣 黑变 枣酒 固态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鑫
供职机构：山东农业大学
研究主题：黑枣 灌水器 超临界状态 白兰地 富氢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷端银
供职机构：山东农业大学
研究主题：番茄 黄瓜 基质栽培 黑枣 菌渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔旭光
供职机构：山东农业大学
研究主题：黑蒜 大蒜 生姜 分离纯化 荷叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李大鹏
供职机构：山东农业大学
研究主题：保鲜 抗氧化 黄酮 贮藏 膳食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙欣
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：红枣 QUECHERS 黑变 邻苯二甲酸酯类 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李铭花
供职机构：山东农业大学
研究主题：抗氧化 黄酮 何首乌 抗氧化活性 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文建
供职机构：山东农业大学
研究主题：抗氧化 黄酮 多酚 何首乌 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纪庆柱
供职机构：山东农业大学
研究主题：红枣 主发酵 红枣酒 机械力化学效应 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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