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曹立强

作品数：9 被引量：70H指数：5
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：陕西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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机构

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资助

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地区

  • 18个陕西省
  • 1个安徽省
  • 1个天津市
共 20 条 记 录，以下是 1-10
邓红
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苹果 苹果渣 苹果浓缩汁 果胶 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩瑞
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：酶解 果胶 果胶酶 苹果汁 抑菌特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付凤奇
供职机构：陕西师范大学化学化工学院
研究主题：通用级 沥青基碳纤维 煤焦油 煤焦油沥青 不熔化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马玉娟
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：核桃粕 响应面法 综合评价 苹果品质 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：食用价值 食用 营养成分分析 营养成分 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田子卿
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：酶解 苹果汁 植物甾醇 冷榨 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴丽清
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：食用价值 食用 营养成分分析 营养成分 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏德水
供职机构：陕西师范大学国际商学院
研究主题：DEA模型 经济带 丝绸之路 交通基础设施 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺小化
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：香气成分 灭酶 米糠 稳定性 射频加热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹丹
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抑菌特性 抑菌 植物甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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