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李鹏燕

作品数：4 被引量：41H指数：3
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目国家自然科学基金国家级大学生创新创业训练计划更多>>
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合作作者

领域

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地区

  • 8个河南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
罗登林
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：菊粉 超声 面团 超声辐照 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐宝成
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：菊粉 近红外光谱 面团 超声 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘娟
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：菊粉 粉质特性 面团流变学特性 面团 PH值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈瑞红
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：菊粉 面团 面制品 面粉 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任广跃
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：怀山药 热风干燥 微波真空 面条 热风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建学
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：菊粉 近红外光谱 超声 超声频率 超声辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许威
供职机构：信阳师范学院生命科学学院
研究主题：菊粉 溶菌酶 凝胶 蛋白质 茶油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武延辉
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：菊粉 质构特性 膳食纤维 香肠 感官特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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