您的位置： 专家智库 > >

王晓晓

作品数：1 被引量：16H指数：1
供职机构：山东农业大学生命科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 3个液态发酵
  • 3个增补剂
  • 3个色价
  • 3个色素
  • 3个生理活性物质
  • 3个食品
  • 3个糖化
  • 3个糖化酶
  • 3个曲霉
  • 3个小麦
  • 3个桔霉素
  • 3个菌种选育
  • 3个红曲
  • 3个红曲霉
  • 3个红曲色素
  • 3个发酵
  • 3个发酵食品
  • 3个产色素
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶

机构

  • 3个山东农业大学
  • 1个泰山医学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个宜春学院
  • 1个泰安市啤酒厂

资助

  • 2个山东省科技攻...
  • 2个山东省优秀中...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个广州市海珠区...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家质检公益...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个山东省博士后...
  • 1个山东省科技发...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省农业重...
  • 1个泰安市科技发...
  • 1个泰安市科技局...

传媒

  • 3个酿酒
  • 3个食品与发酵工...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个生物技术
  • 2个中国酿造
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品工业科技
  • 2个色谱
  • 2个山东科学
  • 2个山东农业大学...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个啤酒科技
  • 1个分析化学
  • 1个生物工程进展
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国动物保健
  • 1个工业微生物
  • 1个中国果菜
  • 1个化学分析计量
  • 1个中国调味品

地区

  • 2个山东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
马明
供职机构：山东农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 核桃 生姜蛋白酶 蛋白酶 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兆玺
供职机构：泰山医学院生命科学学院
研究主题：红曲霉 桔霉素 产色素 红曲色素 糖化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜金华
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：啤酒 小麦芽 发酵 山楂酒 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0