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王玥

作品数:35 被引量:35H指数:4
供职机构:东北农业大学更多>>
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领域

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  • 7个石油与天然气...
  • 7个社会学
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  • 5个建筑科学
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主题

  • 75个油脂
  • 69个大豆油
  • 63个抗氧化
  • 61个酶法
  • 58个SUB
  • 57个脂肪酸
  • 56个固定化
  • 56个大豆
  • 55个脂肪酶
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  • 51个大豆油脂
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  • 49个食品
  • 48个脂肪
  • 47个活性
  • 45个脂酶
  • 43个磷脂酶
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  • 41个生物传感器
  • 36个植物

机构

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  • 7个浙江工商大学
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  • 1个东北农学院
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  • 1个黑龙江中医药...

资助

  • 69个国家科技支撑...
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  • 26个“十一五”国...
  • 26个黑龙江省科技...
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传媒

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地区

  • 77个黑龙江省
  • 4个吉林省
  • 2个湖南省
  • 2个浙江省
  • 1个江苏省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
90 条 记 录,以下是 1-10
于殿宇
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋鹏
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆油 脱胶 固定化 SUB 提油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春艳
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆油 SUB 氢化 脱胶工艺 脱胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹小雨
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆油 SUB 磷脂酶A 脱胶 油脂精炼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋云花
供职机构:浙江工商大学
研究主题:大豆油 SUB 脱胶 固定化 磷脂酶A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李万振
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆油 脱胶 活性白土 脱层 SUB
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鑫
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆油脂 SUB 木糖葡萄球菌 脱胶 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立琦
供职机构:东北农业大学
研究主题:SUB 大豆油 脱胶 大豆油脂 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡立志
供职机构:国家大豆工程技术研究中心
研究主题:SUB 大豆油 大豆油脂 植物甾醇酯 植物甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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