2024年8月17日
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陈万义
作品数:
4
被引量:27
H指数:3
供职机构:
河南工业大学粮油食品学院
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发文基金:
河南省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
经济管理
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合作作者
王金水
河南工业大学粮油食品学院
司学芝
河南工业大学化学化工学院
王凤成
河南工业大学粮油食品学院
张玮
河南工业大学粮油食品学院
赵仁勇
河南工业大学粮油食品学院
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司学芝
供职机构:河南工业大学化学化工学院
研究主题:萃取分离 浮选分离 碘化钾 析相萃取分离 水体系
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王凤成
供职机构:河南工业大学
研究主题:馒头 小麦粉 馒头品质 面粉 小麦
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王金水
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:小麦 小麦面筋蛋白 面团 蛋白质 谷朊粉
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供职机构
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研究领域
赵仁勇
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦粉 馒头 小麦 全麦粉 全粉
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供职机构
所获资助
研究领域
张玮
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:湿米粉 保鲜效果 杀菌效果 杀菌工艺 面团
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胡杰
供职机构:堪萨斯州立大学
研究主题:面粉 面粉行业 面粉厂 小麦粉 小麦产量
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李东森
供职机构:河南工业大学
研究主题:面粉 面粉厂 面粉工业 小麦 专用粉
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郑学玲
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦 小麦粉 面粉 糊化特性 小麦淀粉
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