2025年3月6日
星期四
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高恩丽
作品数:
2
被引量:35
H指数:2
供职机构:
无锡轻工大学生物工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
赵光鳌
无锡轻工大学生物工程学院
帅桂兰
无锡轻工大学生物工程学院
王梅
无锡轻工大学
于贞
无锡轻工大学生物工程学院
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帅桂兰
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:黄酒 猕猴桃酒 ACE 绍兴黄酒 酿造
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赵光鳌
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:黄酒 苹果酒 葡萄酒 酿造 风味
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于贞
供职机构:烟台大学生命科学学院
研究主题:葡萄酒 甲胺磷 酱油 实践教学 柄海鞘
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所获资助
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王梅
供职机构:无锡轻工大学生物工程学院
研究主题:酶解 氨基酸 蛋白质 黄酒 蛋白
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