您的位置： 专家智库 > >

高文庚

作品数：39 被引量：139H指数：7
供职机构：运城学院更多>>
发文基金：山西省青年科技研究基金运城学院科研基金山西省普通本科高等教育教学改革研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 19个农业科学
  • 17个医药卫生
  • 16个生物学
  • 15个文化科学
  • 13个化学工程
  • 11个理学
  • 7个环境科学与工...
  • 5个经济管理
  • 4个自动化与计算...
  • 3个矿业工程
  • 3个一般工业技术
  • 3个语言文字
  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个艺术
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 17个活性
  • 15个食品
  • 14个营养
  • 13个正交
  • 12个蛋白
  • 12个多糖
  • 12个响应面
  • 11个饮料
  • 11个正交试验
  • 11个稳定性
  • 11个杆菌
  • 10个色谱
  • 9个淀粉
  • 9个贮藏
  • 8个蛋白质
  • 8个抑菌
  • 6个单糖
  • 6个单糖组成
  • 5个当归
  • 5个当归多糖

机构

  • 19个运城学院
  • 5个中国农业大学
  • 4个西北农林科技...
  • 4个运城高等专科...
  • 3个江南大学
  • 2个西北农业大学
  • 2个山西大学
  • 2个山西省农业科...
  • 2个山西省农业科...
  • 1个贵州大学
  • 1个东南大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个河南职业技术...
  • 1个华东师范大学
  • 1个江苏大学
  • 1个南京师范大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个西北大学
  • 1个山西农业大学

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 9个国家科技支撑...
  • 9个山西省青年科...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个博士科研启动...
  • 7个山西省普通本...
  • 7个运城学院科研...
  • 5个山西省自然科...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个山西省高等学...
  • 4个山西省科技攻...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个国家大学生创...
  • 3个山西高校科技...
  • 3个山西省高等学...
  • 2个北京市自然科...

传媒

  • 15个食品科学
  • 13个中国酿造
  • 12个食品工业科技
  • 12个食品科技
  • 11个中国食品学报
  • 10个食品工业
  • 10个运城学院学报
  • 9个食品研究与开...
  • 9个中国粮油学报
  • 8个中国调味品
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个食品与机械
  • 8个农产品加工
  • 8个现代食品科技
  • 7个农业工程学报
  • 7个粮食与油脂
  • 6个粮油食品科技
  • 5个安徽农业科学
  • 5个中国油脂
  • 5个中国农业大学...

地区

  • 20个山西省
  • 4个北京市
  • 2个江苏省
  • 2个陕西省
  • 1个河南省
共 30 条 记 录，以下是 1-10
王芮东
供职机构：运城学院
研究主题：生产工艺 南瓜 山楂 冬虫夏草 产品质量标准
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨萍芳
供职机构：运城学院生命科学系
研究主题：苹果 苹果醋 营养 食品分析 醋蛋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔺毅峰
供职机构：运城学院生命科学系
研究主题：营养 生产工艺研究 苹果醋 苹果 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李平兰
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张怡
供职机构：运城学院
研究主题：液压泵 陈醋 层式结构 槽孔 研磨装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊明涛
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李新
供职机构：运城学院生命科学系
研究主题：淀粉酶 中度嗜盐菌 功能基因 芽孢杆菌 抗菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈周娟
供职机构：运城学院机电工程系
研究主题：自然语言理解 知识表示 语义处理 语义 服务器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹建斌
供职机构：运城学院生命科学系
研究主题：ACMNPV 重组杆状病毒 功能基因 HI T-C
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王菁
供职机构：运城学院
研究主题：固体发酵 口含片 多糖提取 灵芝多糖 灵芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0