2024年7月16日
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黄茜
作品数:
4
被引量:12
H指数:2
供职机构:
南京师范大学
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发文基金:
江苏省高校自然科学研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文学
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合作作者
杨瑶
南京师范大学金陵女子学院食品科...
黄璐
南京师范大学金陵女子学院食品科...
潘道东
宁波大学海洋学院
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黄璐
供职机构:南京师范大学
研究主题:胆盐水解酶 功能性酸奶 脱脂乳粉 青霉素G 亲和
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所获资助
研究领域
杨瑶
供职机构:南京师范大学金陵女子学院
研究主题:烟酸 胆盐水解酶 菌株 羟基化 降胆固醇
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相关人物
供职机构
所获资助
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潘道东
供职机构:宁波大学
研究主题:乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 酸奶 瑞士乳杆菌
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供职机构
所获资助
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