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和珊

作品数：6 被引量：46H指数：4
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划江苏省普通高校研究生科研创新计划项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学一般工业技术更多>>

合作作者

领域

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机构

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地区

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共 10 条 记 录，以下是 1-10
丁超
供职机构：南京财经大学
研究主题：稻谷 油菜籽 微波干燥 红外辐射 机械通风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨国峰
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：稻谷 温度 机械通风 储粮机械通风 脂肪酸值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱江明
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：气相色谱-质谱联用 油菜籽 SPME 固相微萃取 微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵娟
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：气相色谱-质谱联用 油菜籽 SPME 固相微萃取 微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
屠康
供职机构：南京农业大学
研究主题：电子鼻 无损检测 苹果 草莓 计算机视觉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋晓庆
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：黑麦 阿拉伯木聚糖 理化性质 糯玉米淀粉 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
房岩强
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：蛋白质 大豆 花色苷 紫色马铃薯 蛋白质结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：花色苷 紫色马铃薯 理化性质 稳定性 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李恬
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：花色苷 紫色马铃薯 理化性质 稳定性 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建垒
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：燕麦蛋白 花色苷 紫色马铃薯 理化性质 相互作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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