2025年1月10日
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孙萍
作品数:
9
被引量:28
H指数:4
供职机构:
华南农业大学食品学院生物工程系
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发文基金:
国家自然科学基金
广东省科技攻关计划
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轻工技术与工程
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合作作者
林俊芳
广东省微生态制剂工程技术研究中...
郭丽琼
广东省微生态制剂工程技术研究中...
梁景龙
广东省微生态制剂工程技术研究中...
黄佳俊
广东省微生态制剂工程技术研究中...
游楚镇
广东省食品进出口集团公司广州5...
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郭丽琼
供职机构:华南农业大学
研究主题:草菇 蛹虫草 克隆 金针菇 基因克隆
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林俊芳
供职机构:华南农业大学
研究主题:草菇 蛹虫草 克隆 甘蔗 金针菇
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梁景龙
供职机构:华南农业大学食品学院生物工程系
研究主题:白藜芦醇 酿酒酵母 生物合成 大肠杆菌 基因表达
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黄佳俊
供职机构:华南农业大学
研究主题:乙酰辅酶A 乙酸乙烯酯 氨基酸 突变酶 辅酶
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游楚镇
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:杏鲍菇 干制 储藏性 挥发性盐基氮 硫代巴比妥酸值
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黄晓燕
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:白藜芦醇 酿酒酵母 基因表达 酪氨酸 生物合成
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熊荣园
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:杏鲍菇 益生菌 亚硝酸盐 胆固醇 干制品
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叶志伟
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:蛹虫草 类胡萝卜素 乙酰辅酶A 乙酸乙烯酯 氨基酸
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聂斐
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:草菇 子实体 生物转化率 栽培菌株
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王玮
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:茶多酚 APOE 肠道双歧杆菌 PCR-DGGE 双歧杆菌
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