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李素芬

作品数：8 被引量：31H指数：4
供职机构：河北工程大学农学院食品科学技术系更多>>
发文基金：河北省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 7个化学工程
  • 7个农业科学
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  • 5个文化科学
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  • 4个理学
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  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信

主题

  • 7个饮料
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  • 4个多糖
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  • 3个蛋白制备
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋清
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解物
  • 2个得率

机构

  • 6个河北工程大学
  • 3个江南大学
  • 3个中国农业大学
  • 2个天津商学院
  • 2个天津市食品生...
  • 1个河北农业大学
  • 1个北京农学院
  • 1个福州大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个江苏食品职业...
  • 1个教育部
  • 1个浙江工业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个天津科技大学
  • 1个天津商业大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 4个国家科技重大...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个河北省科技攻...
  • 2个北京市自然科...
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  • 2个国家大学生创...
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传媒

  • 8个食品科技
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  • 3个肉类研究
  • 3个现代食品科技
  • 2个农业机械学报
  • 2个营养学报

地区

  • 5个河北省
  • 2个北京市
  • 2个天津市
  • 1个江苏省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
贾庄德
供职机构：河北工程大学
研究主题：临床治愈率 桉叶 病猪 病兔 兔肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈占洲
供职机构：河北工程大学农学院
研究主题：腐烂病 植物病毒 烟草 Β-D-半乳糖苷酶 豆状囊尾蚴病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建福
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院
研究主题：Β-D-半乳糖苷酶 催化合成 低聚半乳糖 LF S-
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈庆森
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：酪蛋白糖巨肽 冰核活性细菌 乳酸菌 小鼠肠道 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田金强
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：L-肉碱 红提葡萄 板栗酒 贮藏 杏仁油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘美玉
供职机构：河北工程大学
研究主题：鸡蛋 鸡蛋黄 保鲜 鸡蛋品质 马铃薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王璋
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：水酶法 纯化 分离纯化 亚麻籽胶 酪蛋白磷酸肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王子文
供职机构：邯郸县农业局
研究主题：烟熏 灌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈耀吉
供职机构：河北工程大学
研究主题：大豆 固体饮料 胡萝卜 稳定性 喷雾干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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