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江志炜

作品数：17 被引量：173H指数：8
供职机构：无锡轻工大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个粮油加工

地区

  • 9个江苏省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
倪培德
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：水酶法 制油 蛋白质 脱毒 油粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈蓓英
供职机构：无锡轻工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆 蛋白质 高F值寡肽 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱万靖
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：黄酮提取 沙棘资源 沙棘黄酮 沙棘 黄酮类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁新宇
供职机构：无锡轻工大学
研究主题：面包 葡萄糖氧化酶 酶制剂 水酶法 复配型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张昕蕾
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：花生蛋白 花生 水酶法 制取技术 制取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗彩鸿
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：玉米蛋白质 玉米 油脂 酶处理 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建华
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：毒性 油粕 亚麻籽 脱毒 蓖麻饼粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐年初
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：沙棘籽粕 蛋白质 脂肪酶 油脂 脱色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华欲飞
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大豆蛋白 大豆 大豆分离蛋白 功能性质 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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