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王向阳

作品数：18 被引量：271H指数：10
供职机构：杭州商学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
  • 11个生物学
  • 10个化学工程
  • 10个医药卫生
  • 8个文化科学
  • 6个理学
  • 5个环境科学与工...
  • 4个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 12个贮藏
  • 9个青菜
  • 9个采后
  • 8个蛋白
  • 8个营养
  • 7个多酚
  • 7个食品
  • 7个水果
  • 6个蛋白质
  • 6个信号
  • 6个液相
  • 6个液相色谱
  • 5个豆制品
  • 5个栽培
  • 4个叶菜
  • 4个蒸腾
  • 4个脱苦
  • 4个脱苦技术
  • 3个蛋白酶
  • 3个对植

机构

  • 16个杭州商学院
  • 10个浙江大学
  • 7个浙江工商大学
  • 3个杭州大学
  • 3个浙江科技学院
  • 2个杭州应用工程...
  • 2个浙江农业大学
  • 2个浙江省科学技...
  • 2个浙江省农产品...
  • 1个福建农林大学
  • 1个大连民族学院
  • 1个渤海大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个宁波大学
  • 1个江南大学
  • 1个西南大学
  • 1个浙江师范大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个中国计量学院
  • 1个浙江省农业科...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个浙江省自然科...
  • 7个浙江省教育厅...
  • 7个浙江省科技攻...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个浙江省重大科...
  • 5个浙江省科技计...
  • 5个浙江省教委资...
  • 5个浙江省科技厅...
  • 5个浙江省重点科...
  • 5个浙江省科技厅...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国际科技合作...
  • 2个成都大熊猫繁...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家杰出青年...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个浙江省新世纪...

传媒

  • 12个浙江农业学报
  • 11个食品科学
  • 7个科技通报
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品工业科技
  • 7个浙江大学学报...
  • 7个食品研究与开...
  • 7个中国食品学报
  • 6个中国调味品
  • 6个安徽农业科学
  • 5个食品科技
  • 5个营养学报
  • 5个食品与生物技...
  • 4个微生物学报
  • 4个浙江农业科学
  • 4个遗传
  • 4个食品工业
  • 3个生物工程进展
  • 3个Acta B...
  • 3个食品与机械

地区

  • 18个浙江省
  • 1个辽宁省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
黄光荣
供职机构：中国计量学院
研究主题：嗜热芽孢杆菌 MAP 保鲜 芦笋 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于平
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院
研究主题：大豆 抗营养因子 青菜 基因表达 致甲状腺肿素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈莲清
供职机构：浙江工商大学
研究主题：化学成分 硫代葡萄糖苷 西兰花 贮藏 辛弗林
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王央杰
供职机构：浙江省科学技术协会
研究主题：农技协 农村专业技术协会 CPPU PENG柑 枯水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁海娜
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：乳制品加工 异硫氰酸酯 芸苔属 微波干燥 青菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾青
供职机构：浙江工商大学
研究主题：细菌素 植物乳杆菌 乳酸菌 清酒乳杆菌 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙亮
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系
研究主题：基于INTERNET 保鲜研究 保鲜技术 果蔬 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许朝霞
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系
研究主题：干制品 复水 脱水工艺 脱水 青菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董占宏
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系
研究主题：虫胶 黄腐酸 青菜 苹果 蒸腾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋志刚
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系
研究主题：柑桔类果汁 柑桔 果汁 固定化酶 脱苦技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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