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王琛

作品数：84 被引量：137H指数：7
供职机构：辽宁省农业科学院更多>>
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地区

  • 58个辽宁省
  • 1个上海市
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高雅
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：酸菜 乳酸菌 蓝莓 人工接种 发酵制品
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韩艳秋
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：酸菜 南果梨 乳酸菌 人工接种 乳酸菌发酵
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李莉峰
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：南果梨 乳酸菌 酸菜 乳酸菌发酵 发酵
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张晓黎
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：酸菜 乳酸菌 乳酸菌发酵 发酵 人工接种
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吴兴壮
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：酸菜 乳酸菌 乳酸菌发酵 发酵 万寿菊
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张锐
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：酸菜 乳酸菌 贮藏 保鲜 发酵
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徐立伟
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：南果梨 发酵 糙米 乳酸菌 食品加工技术
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张华
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：乳酸菌 乳酸菌发酵 发酵 酸菜 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶烨
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：蓝莓 果实硬度 镰孢菌 冷藏 Γ辐照
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于淼
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：发芽 花生 发酵 白藜芦醇 景观异质性
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