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袁腊梅
作品数:
6
被引量:60
H指数:5
供职机构:
海南大学食品学院
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发文基金:
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“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张海德
海南大学食品学院
盛灵芝
海南大学食品学院
裴志胜
海南大学食品学院
辛晓晨
海南大学食品学院
兰淑惠
海南大学食品学院
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张海德
供职机构:海南大学
研究主题:槟榔 木瓜蛋白酶 酱油 木薯 槟榔碱
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供职机构
所获资助
研究领域
辛晓晨
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:超声-微波协同萃取 紫外分光光度法 花青素 响应面优化 响应面法优化
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
裴志胜
供职机构:海南大学
研究主题:响应面法优化 响应面法 食品工艺学实验 肌原纤维蛋白 超声-微波协同萃取
发表作品
相关人物
供职机构
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研究领域
盛灵芝
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:响应面法 超声-微波协同萃取 活性试验 抗氧化活性 抗氧化
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供职机构
所获资助
研究领域
兰淑惠
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:抗菌活性 槟榔提取物
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相关人物
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研究领域
黄玉林
供职机构:中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题:槟榔 槟榔提取物 多酚 椰子 提取物
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
普凤娇
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:超声-微波协同萃取 响应面法优化 响应面法 紫外分光光度法 气相色谱-质谱法
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梁帅
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:口香糖 槟榔 提取液
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