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郭家荣

作品数：1 被引量：21H指数：1
供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 4个芽孢
  • 4个芽孢杆菌
  • 4个微生物
  • 4个酶性质
  • 4个纳豆
  • 4个纳豆激酶
  • 3个蛋白饲料
  • 3个冻干
  • 3个选育
  • 3个诱变
  • 3个诱变选育
  • 3个溶栓
  • 3个溶栓效应
  • 3个深层发酵
  • 3个生产工艺
  • 3个生物合成
  • 3个食用
  • 3个食用价值
  • 3个饲料
  • 2个乙醇

机构

  • 4个中国食品发酵...

资助

  • 3个国家环境保护...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个青海省科技计...
  • 1个烟台市科学技...

传媒

  • 4个食品与发酵工...
  • 3个2004年氨...
  • 2个2005年全...
  • 1个生物技术
  • 1个中国酿造
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  • 1个食品科技
  • 1个微生物学通报
  • 1个食品工业
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  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国生物工程...
  • 1个农产品加工
  • 1个生物加工过程
  • 1个食品与生物技...
  • 1个2008年中...

地区

  • 4个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
李虹
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：纳豆 废水 纳豆激酶 聚Γ-谷氨酸 发酵温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯雷
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：纳豆 纳豆激酶 发酵温度 发酵时间 食用价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张露
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：果汁 抗氧化 纳豆 纳豆激酶 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕莹
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：聚Γ-谷氨酸 纳豆 乙醇沉淀 PGA 分离提纯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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