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黄红霞

作品数：52 被引量：477H指数：14
供职机构：湖北工业大学更多>>
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机构

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资助

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传媒

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地区

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共 43 条 记 录，以下是 1-10
康旭
供职机构：湖北工业大学
研究主题：甜面酱 顶空固相微萃取 挥发性成分 酱油 黄豆酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冬生
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 虫草 富硒 保藏期 萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张声华
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：枸杞多糖 类胡萝卜素 枸杞 菹草 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟鸳
供职机构：湖北理工学院
研究主题：甜面酱 挥发性成分 顶空固相微萃取 水凝胶 高程测量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔宇
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：鲈鱼 挥发性成分 山药 淡水鱼 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪超
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 魔芋葡甘聚糖 富硒 虫草 保藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔鑫
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：黄豆酱 豆酱 HS-SPME 挥发性化合物 GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘彩香
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：甜面酱 挥发性成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱法 种曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨进
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：黄豆酱 甜面酱 挥发性成分 酵母菌 黑曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戚向阳
供职机构：浙江万里学院
研究主题：脉冲强光 罗汉果皂甙 抗氧化活性 抗氧化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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