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余筱洁

作品数:36 被引量:248H指数:9
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金浙江省自然科学基金江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>

领域

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  • 26个医药卫生
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  • 2个核科学技术
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主题

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  • 9个饮料

机构

  • 22个江苏大学
  • 22个浙江农林大学
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  • 1个江苏农学院
  • 1个宁波大学
  • 1个九江学院
  • 1个河南科技大学
  • 1个南京农业大学

资助

  • 34个国家自然科学...
  • 28个浙江省自然科...
  • 17个中国博士后科...
  • 14个江苏高校优势...
  • 14个江苏省博士后...
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  • 11个江苏省自然科...
  • 10个国家高技术研...
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传媒

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  • 7个农产品加工(...
  • 7个浙江农林大学...
  • 6个中国药学杂志

地区

  • 24个江苏省
  • 22个浙江省
  • 2个上海市
  • 1个北京市
49 条 记 录,以下是 1-10
周存山
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:多糖 动力学 催化 条斑紫菜 降血压肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王允祥
供职机构:浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题:胞外多糖 响应曲面法 超高压 发酵 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 ACE抑制肽 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨虎清
供职机构:浙江农林大学
研究主题:甘薯 番茄 1-MCP 冷害 乙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞林江
供职机构:浙江农林大学
研究主题:甘薯 穴盘 水稻 烹饪方式 米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张有做
供职机构:浙江农林大学
研究主题:抗氧化 栀子 抗氧化活性 竹叶 总皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林琳
供职机构:江苏大学计算机科学与通信工程学院
研究主题:生物膜 生物柴油 H7 柴油 丁香精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何荣海
供职机构:江苏大学
研究主题:超声 酶解 菜籽粕 多肽 葵花籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淑兰
供职机构:江苏大学
研究主题:5-HMF 5-羟甲基糠醛 单糖 酸水解 酸催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘斌
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:超滤 超声 果蔬 ACE抑制肽 双低油菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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