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吴震

作品数：5 被引量：74H指数：4
供职机构：沈阳农业大学食品科学系更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 8个农业科学
  • 7个轻工技术与工...
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程

主题

  • 8个贮藏
  • 7个食品
  • 7个蔬菜
  • 7个果实
  • 7个果蔬
  • 5个育种
  • 5个植物
  • 5个生理生化
  • 5个生理生化变化
  • 5个酶活
  • 5个酶活性
  • 5个活性
  • 4个选育
  • 4个抑菌
  • 3个多糖
  • 3个液相
  • 3个液相色谱
  • 3个营养
  • 3个诱变
  • 3个诱变育种

机构

  • 8个沈阳农业大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个辽宁省农业科...
  • 1个河北理工大学
  • 1个渤海大学
  • 1个教育部
  • 1个天津大学
  • 1个浙江大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个沈阳化工学院
  • 1个天津科技大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个天津市内燃机...
  • 1个天津市农业科...
  • 1个国家农产品保...
  • 1个辽宁省绿色食...
  • 1个沈阳化工大学
  • 1个国家农产品保...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个辽宁省自然科...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省高等学...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个辽宁省“百千...
  • 2个辽宁省博士科...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省科学技...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个高等学校骨干...

传媒

  • 8个沈阳农业大学...
  • 7个辽宁农业科学
  • 5个食品科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 3个中国果菜
  • 3个北方园艺
  • 3个华北农学报
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个中国蔬菜
  • 3个天津农业科学
  • 3个食品研究与开...
  • 2个农业机械学报
  • 2个微生物学通报
  • 2个中国果树
  • 2个高等农业教育

地区

  • 6个辽宁省
  • 2个江苏省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
别小妹
供职机构：南京农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 脂肽 谷氨酸脱羧酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王淑琴
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：金铃大枣 减压贮藏 香菇多糖 生理变化 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟宪军
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张平
供职机构：南京农业大学
研究主题：微波介质陶瓷 1-MCP 葡萄 磨盘柿 南果梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高瑞霞
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：芹菜 青椒 贮藏 辣椒 耐藏性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐萍
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：茄子 单性结实 蔬菜 大葱 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜启良
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：蔬菜 药剂处理 好果率 贮藏效果 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王和福
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：南果梨 果实 贮藏 果实后熟 后熟过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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