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张献领

作品数：61 被引量：36H指数：3
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地区

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刘颜
供职机构：安徽科技学院
研究主题：面点 工艺学 课程 面鱼 滁菊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓伟
供职机构：安徽科技学院
研究主题：即食 糯米粉 滁菊 糕点 南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘冬梅
供职机构：安徽科技学院
研究主题：馒头 滁菊 松糕 实践教学 应用型本科
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨剑婷
供职机构：安徽科技学院
研究主题：滁菊 白果 核桃 蛋白质 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑海波
供职机构：安徽科技学院
研究主题：银鱼 脆片 肉制品 活性钙 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张继武
供职机构：安徽科技学院
研究主题：鸡蛋 钙制剂 鸡蛋壳 保鲜 黑大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭元新
供职机构：安徽科技学院
研究主题：发芽 苦荞 Γ-氨基丁酸 价值工程 GABA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱镇华
供职机构：安徽科技学院
研究主题：瓜蒌子 健脾胃 面鱼 组件 肉制品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桑宏庆
供职机构：安徽科技学院
研究主题：褪色光度法测定 褪色光度法 光度法测定 分光光度法 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董福龙
供职机构：安徽科技学院
研究主题：SPF 辅助制动 防误 隔离器 自动挡汽车
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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