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徐贵华

作品数：57 被引量：263H指数：10
供职机构：河南科技学院食品学院更多>>
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共 66 条 记 录，以下是 1-10
李波
供职机构：河南科技学院
研究主题：食用菌 杏鲍菇 多糖 香菇 豆腐渣
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杨伟
供职机构：河南科技学院
研究主题：杏鲍菇 食用菌 金针菇 乳铁蛋白 韧性饼干
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叶兴乾
供职机构：浙江大学
研究主题：杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
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周浩宇
供职机构：河南科技学院
研究主题：蛋糕油 线性回归方程 食用菌加工 食用菌 食品
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李云波
供职机构：河南科技学院
研究主题：籼米 凝胶 食用菌 大米 食品原料
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刘东红
供职机构：浙江大学
研究主题：超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
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娄文娟
供职机构：河南科技学院
研究主题：醋酸发酵 护色 浸提 杏鲍菇 核酸序列
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张晓娜
供职机构：河南科技学院
研究主题：阿拉伯木聚糖 多糖 碱提 戊聚糖酶 小麦麸皮
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陈健初
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：杨梅 猪肉 花色苷 感官评价 杨梅汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高晗
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：饮料 糖化 保健饮料 红枣 山楂
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