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李文强

作品数：24 被引量：19H指数：2
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地区

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共 26 条 记 录，以下是 1-10
李言郡
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 稳定性 乳酸菌 大米 黄原胶
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薛玉清
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：稳定性 酸奶 GABA PMA LAMP
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罗洁
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：反渗透 饮料 微生物 黏度 污染
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成官哲
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：稳定性 乌龙茶 茶饮料 耐受性研究 耐受性
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吴伟都
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 大米 黄原胶 流变仪 质构仪
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胡君荣
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研究主题：Β-葡聚糖 灰树花 耐受性研究 耐受性 乳化剂
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冯玉红
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研究主题：稳定性 流变特性 饮用 酸奶 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨伟
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研究主题：反渗透 可可奶 稳定性 微生物污染 微生物
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王开
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研究主题：反渗透 微生物污染 微生物 水源 生物处理
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许丹虹
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：稳定性 酸奶 桑葚 果胶 粒度分析
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