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李文强

作品数：25 被引量：27H指数：3
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地区

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共 26 条 记 录，以下是 1-10
李言郡
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 稳定性 乳酸菌 大米 饮料
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薛玉清
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：稳定性 酸奶 GABA PMA LAMP
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罗洁
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：饮料 反渗透 稳定性 耐受性研究 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成官哲
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：稳定性 茶饮料 乌龙茶 耐受性研究 耐受性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴伟都
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 大米 黄原胶 流变仪 质构仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡君荣
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研究主题：Β-葡聚糖 灰树花 耐受性研究 耐受性 乳化剂
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冯玉红
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：稳定性 流变特性 饮用 酸奶 常温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨伟
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研究主题：反渗透 可可奶 稳定性 微生物污染 微生物
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王开
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：反渗透 微生物污染 微生物 水源 生物处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许丹虹
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：稳定性 酸奶 桑葚 果胶 粒度分析
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