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李晓静
作品数:
49
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H指数:8
供职机构:
沈阳工学院
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“十二五”国家科技计划农村领域
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合作作者
韩宗元
沈阳工学院
王家庆
沈阳工学院
邵玉
沈阳工学院
侯俊财
东北农业大学食品学院乳品科学教...
庚新
沈阳工学院
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韩宗元
供职机构:沈阳工学院
研究主题:水酶法 水酶法提取 树莓 大豆油脂 响应面优化
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王家庆
供职机构:沈阳工学院
研究主题:虹鳟 树莓 RT-PCR 虹鳟鱼 RACE
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邵玉
供职机构:沈阳工学院
研究主题:教学改革 实践教学 应用型本科 应用型人才 动物医学专业
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所获资助
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侯俊财
供职机构:东北农业大学
研究主题:共轭亚油酸 乳清分离蛋白 稳定性 大豆油 乳清蛋白
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庚新
供职机构:沈阳工学院
研究主题:树莓 格瓦斯 麦芽汁 红树莓 大麦芽
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江连洲
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
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王楠
供职机构:沈阳工学院
研究主题:花生奶 感官评价 模糊综合评判 香气成分 树莓
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吴秀月
供职机构:沈阳工学院
研究主题:果胶 桔皮 理化性质 微波辅助提取 主成分分析
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张佳秀
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:海藻酸钠 固定化酶 壳聚糖 胃蛋白酶 大孔吸附树脂
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白玉坤
供职机构:沈阳工学院
研究主题:红树莓 树莓 教学改革研究 课程实践 食品感官评价
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