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李月玲

作品数：7 被引量：31H指数：2
供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个一般工业技术
  • 4个文化科学
  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个政治法律

主题

  • 5个低糖
  • 5个低糖板栗果脯
  • 5个低糖果脯
  • 4个淀粉酶
  • 4个多酚
  • 4个饮料
  • 4个影响因素
  • 3个冻干
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 2个代谢
  • 2个蛋白膜
  • 2个淀粉
  • 2个冬枣
  • 2个冬枣贮藏
  • 2个多糖
  • 2个多糖工艺
  • 2个新型饮料
  • 2个雪青
  • 2个雪青梨

机构

  • 6个河北农业大学
  • 1个云南农业大学
  • 1个天津师范大学
  • 1个北京市农林科...

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个河北省教育厅...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河北省科技攻...
  • 1个河北省科技厅...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个河北省科学技...
  • 1个保定市科技攻...
  • 1个保定市科技局...
  • 1个北京市科委科...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家大宗蔬菜...
  • 1个国家梨产业技...
  • 1个国家苹果产业...
  • 1个国家现代蜂产...

传媒

  • 5个保鲜与加工
  • 4个河北农业大学...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品与机械
  • 4个食品研究与开...
  • 4个2007年中...
  • 4个2007中国...
  • 3个食品科技
  • 3个中国食品学报
  • 2个河北林果研究
  • 2个北方园艺
  • 2个华北农学报
  • 2个中国酿造
  • 2个安徽农业科学
  • 2个中国油脂
  • 2个肉类研究
  • 2个肉类工业
  • 2个制冷学报
  • 2个河北农业大学...

地区

  • 5个河北省
  • 1个云南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
王磊
供职机构：云南农业大学
研究主题：板栗 护色 无花果 喷雾干燥 护色剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张子德
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：无花果 贮藏 采后生理 板栗 黄金梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐立强
供职机构：河北农业大学
研究主题：果胶酶 苹果 板栗 水酶法 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪静
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：板栗 酵母菌 生产工艺 新型饮料 奶啤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱磊
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：板栗 护色剂 护色 稳定性 稳定剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛静
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：AW 护色剂 护色 水分活度 低糖果脯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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