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殷朝敏

作品数：113 被引量：400H指数：10
供职机构：湖北省农业科学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项湖北省农业科技创新中心资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 40个轻工技术与工...
  • 38个农业科学
  • 35个医药卫生
  • 33个生物学
  • 31个化学工程
  • 27个环境科学与工...
  • 27个理学
  • 20个经济管理
  • 18个文化科学
  • 10个自动化与计算...
  • 10个核科学技术
  • 9个一般工业技术
  • 8个石油与天然气...
  • 6个机械工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个政治法律
  • 2个天文地球
  • 2个矿业工程
  • 2个电子电信
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 37个活性
  • 33个食品
  • 32个多糖
  • 31个风味
  • 30个蛋白
  • 30个贮藏
  • 30个抗氧化
  • 30个纯化
  • 29个营养
  • 28个淀粉
  • 28个色谱
  • 28个挥发性
  • 26个响应面
  • 22个蛋白质
  • 19个栽培
  • 19个正交
  • 18个正交试验
  • 15个淡水
  • 15个淡水鱼
  • 12个蛋白酶酶解

机构

  • 22个湖北省农业科...
  • 15个华中农业大学
  • 15个湖北省农业科...
  • 9个广西科技大学
  • 3个广西大学
  • 3个教育部
  • 3个湖北科技学院
  • 2个长江大学
  • 2个湖北工业大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个山西农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 1个长沙理工大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个湖北工学院
  • 1个江南大学
  • 1个山东农业大学

资助

  • 38个国家自然科学...
  • 23个国家科技支撑...
  • 23个公益性行业(...
  • 21个湖北省农业科...
  • 20个国家级星火计...
  • 19个湖北省自然科...
  • 17个国家现代农业...
  • 14个湖北省科技攻...
  • 12个武汉市青年科...
  • 11个国家高技术研...
  • 11个广西壮族自治...
  • 11个武汉市科技攻...
  • 10个引进国际先进...
  • 10个国家农业科技...
  • 9个博士科研启动...
  • 9个国际科技合作...
  • 7个“十二五”国...
  • 7个中央高校基本...
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传媒

  • 31个食品工业科技
  • 28个食品科学
  • 28个湖北农业科学
  • 25个食品研究与开...
  • 24个现代食品科技
  • 23个食品科技
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  • 21个安徽农业科学
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  • 16个农产品加工（...
  • 16个食品科学技术...
  • 15个核农学报
  • 15个保鲜与加工
  • 13个食品与发酵工...
  • 13个中国食品学报
  • 12个长江蔬菜
  • 11个食用菌学报

地区

  • 32个湖北省
  • 9个广西
  • 2个山西省
共 43 条 记 录，以下是 1-10
史德芳
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：食用菌 香菇 多糖 麦角甾醇 食用菌多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范秀芝
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 黑木耳 食用菌多糖 北虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高虹
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 麦角甾醇 多糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛淑静
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 预煮液 发酵 淡水鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨德
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 灵芝 多糖 预煮液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程薇
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：辐照 食用菌 香菇 发酵 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李露
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 预煮液 灵芝 魔芋胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭鹏
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 发酵 甘薯渣 复合菌剂 菌糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王轶
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：甘薯渣 菌液 发酵 复合菌剂 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴文锦
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：小龙虾 淡水鱼 鱼体 鲈鱼 鮰鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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