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殷朝敏

作品数:99 被引量:295H指数:9
供职机构:湖北省农业科学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项湖北省农业科技创新中心资助项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

领域

  • 35个轻工技术与工...
  • 34个农业科学
  • 29个生物学
  • 29个化学工程
  • 29个医药卫生
  • 25个环境科学与工...
  • 24个理学
  • 17个文化科学
  • 16个经济管理
  • 11个自动化与计算...
  • 9个核科学技术
  • 8个石油与天然气...
  • 8个一般工业技术
  • 6个机械工程
  • 2个矿业工程
  • 2个政治法律
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个社会学

主题

  • 32个活性
  • 30个食品
  • 29个抗氧化
  • 29个纯化
  • 28个多糖
  • 27个淀粉
  • 27个风味
  • 26个蛋白
  • 26个营养
  • 26个色谱
  • 25个响应面
  • 20个调味
  • 19个正交
  • 18个正交试验
  • 16个蛋白质
  • 15个淡水
  • 15个淡水鱼
  • 12个代谢
  • 12个蛋白酶酶解
  • 9个蛋液

机构

  • 20个湖北省农业科...
  • 14个华中农业大学
  • 14个湖北省农业科...
  • 9个广西科技大学
  • 3个广西大学
  • 3个湖北科技学院
  • 2个华南理工大学
  • 2个教育部
  • 2个山西农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 1个长沙理工大学
  • 1个长江大学
  • 1个湖北工学院
  • 1个湖北工业大学
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个新疆农垦科学...
  • 1个中国农业大学
  • 1个浙江工业大学

资助

  • 33个国家自然科学...
  • 21个国家科技支撑...
  • 21个公益性行业(...
  • 20个湖北省农业科...
  • 18个国家级星火计...
  • 17个湖北省自然科...
  • 14个国家现代农业...
  • 13个湖北省科技攻...
  • 11个广西壮族自治...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个武汉市青年科...
  • 10个国家农业科技...
  • 10个武汉市科技攻...
  • 9个引进国际先进...
  • 9个博士科研启动...
  • 8个国际科技合作...
  • 7个“十二五”国...
  • 6个国家科技部科...
  • 6个国家水禽产业...
  • 6个中央高校基本...

传媒

  • 28个食品工业科技
  • 27个食品科学
  • 25个湖北农业科学
  • 24个食品研究与开...
  • 24个现代食品科技
  • 22个食品科技
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  • 20个食品工业
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  • 15个核农学报
  • 15个保鲜与加工
  • 15个农产品加工(...
  • 15个食品科学技术...
  • 14个农产品加工(...
  • 13个食品与发酵工...
  • 12个中国食品学报
  • 11个食用菌学报

地区

  • 27个湖北省
  • 9个广西
  • 2个山西省
38 条 记 录,以下是 1-10
史德芳
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:食用菌 香菇 多糖 麦角甾醇 黑木耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范秀芝
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 黑木耳 食用菌多糖 北虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高虹
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 麦角甾醇 多糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛淑静
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 预煮液 发酵 淡水鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨德
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 灵芝 预煮液 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程薇
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:辐照 食用菌 香菇 发酵 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李露
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 预煮液 灵芝 魔芋胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭鹏
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:香菇 发酵 甘薯渣 复合菌剂 菌糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王轶
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:甘薯渣 菌液 发酵 复合菌剂 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴文锦
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:小龙虾 淡水鱼 鱼体 鲈鱼 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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