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沈玉洁

作品数：4 被引量：45H指数：3
供职机构：湖北工业大学更多>>
发文基金：湖北省自然科学基金博士科研启动基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学

主题

  • 5个稻花香
  • 5个酿酒
  • 4个淀粉
  • 4个淀粉酶
  • 4个芽孢杆菌
  • 4个烟曲霉
  • 4个养生
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  • 3个代谢转化
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  • 2个代谢产物
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  • 2个蛋白酶菌株
  • 2个地衣
  • 2个地衣芽孢杆菌

机构

  • 6个湖北工业大学
  • 4个教育部
  • 2个湖北工学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个工业微生物重...

资助

  • 6个湖北省自然科...
  • 6个博士科研启动...
  • 4个湖北省教育厅...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 2个恩施州科技局...
  • 2个湖北省工业微...
  • 2个教育部重点实...
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传媒

  • 6个酿酒
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  • 2个武汉工业学院...
  • 2个化学与生物工...
  • 2个食品与发酵科...
  • 2个食品与营养科...
  • 1个现代医药卫生

地区

  • 6个湖北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
陈茂彬
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 微生物 酿造工艺 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方尚玲
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 己酸菌 己酸 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹敬华
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酒醅 酿酒技术 清香型白酒 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万朕
供职机构：湖北工业大学
研究主题：稻花香 己酸菌 窖泥功能菌 H- DY
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪江波
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 清香型白酒 机械化 酿造方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晶
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：微生物区系 稻花香 分离纯化 透明质酸 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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