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苏庆辉

作品数：2 被引量：11H指数：2
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个麦芽
  • 3个青霉
  • 3个磷酸
  • 3个磷酸二酯酶
  • 3个麦芽根
  • 3个桔青霉
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白研究
  • 1个低聚糖
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉酯
  • 1个豆类淀粉
  • 1个豆芽
  • 1个毒素
  • 1个新教
  • 1个新教育
  • 1个信息化
  • 1个信息化构建
  • 1个信息技术

机构

  • 3个哈尔滨商业大...
  • 1个渤海大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个黑龙江省轻工...
  • 1个黑龙江省商学...
  • 1个青岛正大有限...

资助

  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个辽宁省高校创...

传媒

  • 3个酿酒
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  • 1个中国乳品工业
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
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  • 1个水产科学
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  • 1个乳业科学与技...
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  • 1个中国粮油学报
  • 1个黑龙江商学院...
  • 1个冷藏技术
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个中国食品学报
  • 1个实验室科学
  • 1个现代食品科技

地区

  • 3个黑龙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
马兴胜
供职机构：渤海大学食品科学与工程学院
研究主题：凝胶特性 鲢鱼鱼糜 凝胶强度 持水性 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王长宇
供职机构：黑龙江省轻工科学研究院
研究主题：衍生物 黄曲霉毒素 呋喃 曲霉毒素 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁艳玲
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：桔青霉 麦芽根 磷酸二酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚鑫淼
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：挤压膨化技术 糊化 HPLC 麦芽糊精 水解物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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