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苏雪锋

作品数：13 被引量：65H指数：6
供职机构：河南工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：国际科技合作与交流专项项目河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 5个理学
  • 4个医药卫生
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 11个淀粉
  • 9个抗性淀粉
  • 7个蛋白
  • 7个抗性
  • 5个蛋白酶酶解
  • 5个电泳
  • 5个淀粉工艺
  • 5个亚临界萃取
  • 5个玉米抗性淀粉
  • 5个真菌Α-淀粉...
  • 4个淀粉含量
  • 4个淀粉含量测定
  • 4个淀粉原料
  • 4个早籼米
  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白水解物
  • 3个蛋白提取
  • 3个淀粉厂
  • 3个调味
  • 3个冻干

机构

  • 11个河南工业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国农业大学
  • 1个河南莲花味精...
  • 1个郑州市中食农...

资助

  • 5个河南省科技攻...
  • 4个国际科技合作...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个郑州市科技发...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个河南省高校科...
  • 2个河南省科技计...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家留学基金
  • 1个河南省自然科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个河南省高校青...

传媒

  • 9个河南工业大学...
  • 8个食品工业
  • 5个日用化学工业
  • 5个粮食与饲料工...
  • 5个中国粮油学报
  • 5个Agricu...
  • 4个中国食品学报
  • 4个农产品加工
  • 4个农产品加工（...
  • 3个食品工业科技
  • 3个河南师范大学...
  • 3个发酵科技通讯
  • 3个农产品加工（...
  • 3个食品安全质量...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个金刚石与磨料...
  • 2个精细化工

地区

  • 11个河南省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
黄继红
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：麦胚 球蛋白 发酵 酵母 麦胚蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯军伟
供职机构：河南工业大学
研究主题：球蛋白 麦胚 小麦胚芽 抗性淀粉 乙基纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：活性研究 抗氧化活性 抗氧化 多糖 皱皮木瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游倩倩
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：小麦胚芽 分子质量 电泳 球蛋白 滚子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海月
供职机构：河南工业大学
研究主题：麦胚 球蛋白 食源性致病菌 麦胚蛋白 分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刁大鹏
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：小麦胚芽 电泳 分子质量 球蛋白 分子量测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许茜
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：纯化 酶法 淀粉工艺 真菌Α-淀粉酶 玉米抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜小波
供职机构：河南工业大学
研究主题：鸟粪石 厌氧出水 聚磷菌 可溶盐 污水处理工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游倩
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：分相 抗性淀粉 聚合度 酶解 离心
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
惠明
供职机构：河南工业大学
研究主题：发酵 枯草芽孢杆菌 芽孢杆菌 黄酒 聚谷氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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